accendete il forno a 180° in mdoalità statica
montate le uova con lo zucchero e l'estratto di vaniglia,
qundo sarà montato aggiungete a filo l'olio
ora aggiungete la farina ed il lievito, precedentemente setacciati, alternandolo con lo sciroppo delle pere
aggiungete le pere a cubetti ed i biscotti lotus sbriciolati
infornate per 50 minuti circa.
Quando la torta sarà fredda, preparate la glassa
sciogliete il cioccolato nel microonde o a bagno maria, aggiungete l'olio e mescolate,
appena raffredda versatelo sulla torta e decorate con la granella dei biscotti.